Những phong cách thiết kế nhà hàng được ưa chuộng nhất năm 2022

Một nhà hàng với thiết kế đẹp cũng có thể được ví như món ăn ngon thu hút được khách hàng một cách hiệu quả. Chính vì thế, nội thất nhà hàng cần được thiết kế thật ấn tượng và hợp mắt. Vậy có những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng nào đang được ưa chuộng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay tại đây.

Những yếu tố kết hợp tạo nên sự hài hòa trong thiết kế nhà hàng

Lựa chọn màu sắc khi thiết kế nhà hàng đẹp

Màu sắc là yếu tố nhỏ nhưng mang sức mạnh to lớn trong thiết kế nội thất nhà hàng. Bởi màu sắc sẽ cuốn hút và giúp cho thực khách cảm nhận hương vị món ăn thú vị hơn. 

Màu sắc chủ đạo trong thiết kế nhà hàng hay còn gọi là màu đặc trưng cho nhà hàng chiếm 60% và 30% đưa vào không gian nhỏ hơn, xen kẽ màu chủ đạo. Màu sắc nhấn mạnh tạo điểm nhấn thường dùng 10% trong thiết kế nội thất nhà hàng.

Lựa chọn ánh sáng tạo nên thiết kế hoàn hảo

Nhiều người đến nhà hàng có thói quen mang theo một cuốn sách, giấy tờ làm việc... Vì vậy hãy đảm bảo đủ sáng để khách hàng cảm nhận không gian, hay đơn giản chỉ là đọc thực đơn. 

Bạn nên biết, cửa sổ là chi tiết đẹp nhất của một nhà hàng vì đó là điểm kết nối không gian bên trong và bên ngoài. Một nhà hàng có nhiều cửa sổ, tràn ngập ánh sáng tự nhiên, đặc biệt nếu có "view" đẹp luôn thu hút khách hàng. Đó là lí do thời gian gần đây thiết kế nhà hàng có không gian sân vườn lại được ưa chuộng như vậy. 

Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một điều trong thiết kế nội thất nhà hàng là ánh sáng không nên quá gắt. Một khung cảnh bữa tối lãng mạn, bỗng ánh sáng chiếu làm lộ vài khuyết điểm của đối phương. Thì ắt hẳn cảm giác thật tệ đúng không?

Bên cạnh đó, đèn là vật thể phát sáng và dễ gây chú ý. Hãy đảm bảo đèn luôn sạch sẽ và tinh tế giúp bạn ghi điểm tuyệt đối cho thực khách ngay cả những người khó tính. 

Âm thanh

Tránh phạm phải vài tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng, bạn hãy quan tâm tới âm thanh. Không cần đầu tư một hệ thống âm thanh quá "khủng" cho một nhà hàng, trừ khi bạn có ý định kinh doanh một quán bar. 

Điều bạn cần là lựa chọn thể loại âm nhạc phù hợp với phong cách của nhà hàng. Âm lượng khi mở cũng cần nhẹ nhàng giúp thực khách dễ cảm nhận không gian hơn. Ắt hẳn bạn vào một nhà hàng đều không muốn âm thanh tạo ra quá lớn cắt ngang câu chuyện bạn đang tâm sự với đối tác.

Mùi hương cho nhà hàng của bạn

Dù nhà hàng có sang trọng, cao cấp, được dọn dẹp sạch sẽ thường xuyên thì việc xuất hiện mùi khó chịu là điều không tránh khỏi. Bởi trong quá trình hoạt động từ phòng bếp, hệ thống thông gió... luôn tạo ra mùi và khó xử lý.

Mùi hương tác động trực tiếp vào các giác quan của thực khách. Giúp họ có trải nghiệm mới, hấp dẫn, nhớ tới từng hương vị món ăn của nhà hàng. Từ đó mang lại hiệu quả doanh thu cao hơn với lượng khách hàng lớn. 

Hãy khỏa lấp các khuyết điểm về mùi của nhà hàng bằng cách sử dụng hương liệu tự nhiên. Trang trí cây xanh, hoa lá hay đặc biệt là tinh dầu thơm

Đó là một số phong cách thiết kế và yếu tố giữ chân khách hàng Phong Cách Mộc đã chắt lọc được. Hy vọng bạn sẽ có những mẹo hay dành cho nhà hàng và mang về doanh thu lớn.

Các phong các thiết kế nhà hàng được ưa chuộng nhất hiện nay

Phong cách thiết kế nhà hàng kiểu Hàn Quốc

Thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng tại các thành phố lớn của Việt Nam như: Hà Nội, Đà Nẵng hay TP. Hồ Chí Minh. Điểm đặc trưng trong phong cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc là những thiết kế mang đậm truyền thống Hàn Quốc.

Bạn có thể thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo nhiều phong cách khác nhau như: nhà hàng hàn quốc phong cách cổ điển, nhà hàng hàn quốc phong cách Á Đông, nhà hàng Hàn Quốc phong cách hiện đại… Trong đó Gỗ là vật liệu nội thất chủ yếu được sử dụng phổ biến trong thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc

Thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản

Phong cách thiết kế cổ Nhật Bản sử dụng những tông màu trắng và nâu. Đây là hai màu sắc dễ dàng mang lại cho chúng ta cảm giác thoải mái, riêng tư nhưng không kém phần sang trọng. Bên cạnh đó một vài chi tiết nội thất được sử dụng màu xanh tạo ra sự kết hợp màu sắc mới lạ.Các món đồ nội thất trong nhà hàng thường sử dụng chất liệu gỗ tự nhiên vừa mang đến sự bền đẹp, sang trọng trong không gian nội thất nhà.

Để mang đến những hơi hưởng sứ sở hoa anh đào, trong thiết kế, các kiến trúc sẽ lựa chọn những loại gạch hoa lát nền có kích thước nhỏ, hoa văn cũ. Bên cạnh đó là những bức tranh, vật dụng treo tường các cách cửa chia ô mang đậm phong cách Nhật Bản

Trên đây là một số phong cách thiết kế nhà hang phổ biền, được lựa chọn nhiều nhất. Mỗi phong cách đều có những ưu điểm riêng, tùy theo đối tượng khách hàng mục tiêu cũng như phong cách ẩm thực mà bạn lựa ra 1 phong cách thiết kế phù hợp với hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Vintage

Phong cách thiết kế nhà hàng theo kiểu Vintage mang những nét dấu ấn thời gian, khi được trộn lẫn với nét hiện đại sẽ tạo ra những điểm nhấn độc đáo, lạ mắt trong thiết kế nhà hàng.

Trong phong cách thiết kế Vintage thường lựa chọn những gam màu sắc nhẹ nhàng, có hơi hướng hoài cổ, trầm lắng. Gam màu trắng thường được sử dụng phổ biến.

Để không gian nhà hàng không quá trầm lắng, các kiến trúc sư sẽ tạo điểm nhấn bằng cách pha những nét hiện đại như treo trảnh trên tường nhà hàng, đồng hồ treo tường hay những chiếc tivi siêu mỏng khi thiết kế.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách đồng quê

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê thường sử dụng các chất liệu mộc mạc như: gỗ, tre, trúc, rơm, cọ…làm chủ đạo.

Phong cách thiết kế đồng quê làm toát lên nét đẹp bình dị, thanh bình. Nhà hàng của bạn sẽ mang đậm chất mộc mạc, dân giã phù hợp với những khách hàng xa quê, khách hàng hàng ở thành thị có những trải nghiệm mới lạ, độc đáo.

Để thiết kế nhà hàng theo kiểu đồng quê, bạn cần xác định rõ phong cách ẩm thực chủ đạo của nhà hàng. Ngoài ra càn xác định nhà hàng kinh doanh ẩm thực chay hay mặn để có những thiết kế phù hợp nhất.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển

Thiết kế nhà hàng mang phong cách cổ điển chú trọng đến bàn ghế trong không gian nhà hàng. Thông thường những chiếc bàn ghế. Những hoa văn, họa tiết trên bàn ghế thường là hình hoa, lá hay chim muông.

Bên cạnh việc chọn đồ nội thất đẹp, phù hợp thì việc bố trí, sắp xếp các đồ nội thất trong nhà hàng cũng cần phải hợp lý. Những bộ bàn ghế theo phong cách cổ điển thường chiếm nhiều diện tích hơn bình thường nhưng bạn có thể tận dụng thành ghế cao để làm tấm chắn giữa 2 bàn ăn với nhau, tạo ra các không gian riêng tư.

Những đồ vật trang trí như đồng hồ, ti vi, lọ hoa cổ, bức tranh nghệ thuật là những vật dụng trang trí không thể thiểu trong thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách Hiện Đại

Phong cách thiết kế nhà hàng theo hướng hiện đại nên lựa chọn những đồ nội thất hòa hợp với tổng thể thiết kế nhà hàng. Xu hướng sử dụng những mẫu nội thất hiện đại với kiểu dáng phong phú, đa dạng là những lựa chọn phù hợp.

Những mẫu bàn ghế từ chất liệu gỗ và sắt hoặc kết hợp nhiều vật liệu khác nhau trong cùng một sản phẩm cũng là điều mà chủ đầu tư nên lựa chọn. Mẫu bàn ghế bọc da hoặc bọc nỉ cũng là những lựa chọn tuyệt vời, giúp bạn có được một không gian nhà hàng đẹp, tiện ích hơn.

Bạn nên lựa chọn những gam màu tươi sáng như màu vàng nhạt, gỗ nhạt, màu trắng hoặc màu xám… nó sẽ giúp không gian nhà hàng trở nên đẹp và hiện đại hơn. Đồng thời hệ thống đèn chiếu sáng cũng cần được chú trọng.

Phong cách thiết kế Châu Âu

Màu sắc trong thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu thường lựa chọn các màu sáng tươi, tạo sự hài hòa và cảm giác mới mẻ cho khách hàng. Bạn có thể lựa chọn sử dụng các màu trắng tạo sự tinh khiết, tinh tế; màu vàng nắng là màu của sự của sự giàu sang và ấm áp; màu xanh trời của sự thanh thản, thư thái…

Ánh sáng trắng hoặc ánh sáng vàng là những lựa chọn vô cùng hợp lý trong thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu bởi nó mang đến sự tương đồng, hòa hợp với màu sắc trong nhà hàng.

Trong thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu thì thiết kế trần nhà là một yêu cầu vô cùng quan trọng, đòi hỏi sự tinh tế nhạy bén của các kĩ sư bởi trần nhà hàng có thể đánh giá là một trong những yếu tố dễ dàng dàng mang đậm dấu ấn của Châu Âu nhất.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách đương đại

Phong cách thiết kế đương đại được hiểu là "xu hướng hiện tại - trend', phát triển theo sự thay đổi sáng tạo mà không cố định gò bó. Từ đó tạo nên không gian nội thất hoàn hảo về công năng sử dụng, vẻ đẹp tinh tế sang trọng. 

Chính bởi sự đa dạng, biến hóa theo từng giai đoan, năm khác nhau nên không có sự trùng lặp lớn trong không gian nội thất. Từ đó mang lại trải nghiệm thú vị tuyệt vời cho khách hàng.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách tối giản

Phong cách tối giản là cố loại bỏ những chi tiết thừa thãi để tập trung vào màu sắc và hình khối đồ vật khi thiết kế nội thất nhà hàng.

Điểm chung cho phong cách này là 20% cho nội thất, phần còn lại dành cho khoảng trống. Tuy nhiên nếu kiên trì áp dụng công thức này cho thiết kế nhà hàng thì hoàn toàn không khả thi. Bởi nhà hàng đòi hỏi phải có một không gian phục vụ đủ rộng để đáp ứng lượng khách ghé thăm. Do đó, con số này có thể đổi tỷ lệ thành 40: 60 với phần nhiều thuộc về các đồ nội thất.