Tìm hiểu về thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê

Nhà hàng Đồng Quê thường xuất hiện tại các vùng ven thành phố, các tỉnh xa trung tâm thành phố nhằm sử dụng tối đa diện tích nhằm mang lại sự tĩnh lặng, sâu lắng và yên bình nơi vùng quê. Tuy nhiên những năm gần đây, ngoài sự hiện đại hóa các nhà hàng phong cách Âu – Á, thì nhà hàng Việt mang phong cách đồng quê dần xuất hiện và đan xen trang trí ở những không gian nhất định. Thế nào là nhà hàng phong cách đồng quê? nội thất nhà hàng đông quê ra sao? cách trang trí nhà hàng đông quê như thế nào hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết này nhé 

Tìm hiểu về phong cách nhà hàng đồng quê

Nếu như vài năm trước, chúng ta chứng kiến sự bùng nổ của những chuỗi nhà hàng, quán cà phê mang phong cách trẻ trung, hiện đại từ màu sắc, không gian đến thiết kế nội thất thì đến nay đã bão hòa. Thay vào đó, nhà hàng, quán cà phê mang nét riêng hoài cổ, đồng quê lại trở thành những điểm sáng giá và điều gì là yếu tố giữ chân khách hàng?

Nét đặc trưng của nhà hàng ẩm thực đồng quê thành công và phát triển bền vững là món ăn phải ngon, dịch vụ phải chuyên nghiệp. Nhưng nếu phong cách thiết kế nhà hàng đồng quê nhàm chán thì không thể mang lại thành công vẹn toàn, thậm chí còn không có cơ hội được khách hàng lựa chọn. Bình dân, giản dị mà vẫn phá cách sẽ là điểm phát triển mới trong quá trình thiết kế nhà hàng đồng quê tại các thành phố lớn.

Những món ăn đó vô cùng gần gũi, thân quen, sử dụng vật liệu rẻ tiền thường ngày, chỉ làm theo những công thức dân gian quen thuộc. Nhưng đôi lúc một chút thanh đạm cũng đủ để làm thỏa mãn, hài lòng vị giác. Có lẽ chính điều đó mới tạo dựng đặc thù, tạo ấn tượng mạnh với thực khách, đặc thù là người ngoại quốc.

Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê

Để có được một thiết kế nhà hàng đồng quê đẹp trước hết phải xác định được phong cách ẩm thực chủ đạo của nhà hàng. Bởi vì ẩm thực dân gian truyền thống cổ truyền của Việt Nam rất đa dạng.

Một lưu ý nữa là sau khoản thời gian đã xác định được phong cách ẩm thực Bắc, Trung, Nam rất cần phải xét đến là nhà hàng kinh doanh ẩm thực chay hay mặn để có được thiết kế với thích hợp nhất. Tránh phát sinh bất lợi cho kinh doanh và thực khách.

• Trong thiết kế, cả chủ đầu tư và kiến trúc sư cần phải lưu ý đến tính thẩm mỹ của thiết kế.
• Tránh sự rời rạc, không đồng bộ hoặc quá quan trọng việc tái hiện không gian mà không có sự sàng lọc cho phù hợp.
• Ưu tiên thiết kế có không gian mở, không gian rộng rãi, không gian ngoài trời thoáng đãng.
• Hạn chế sử dụng những gam màu sáng nổi bật, thay vào đó hãy dùng gam màu trầm, ấm.
• Đèn trang trí, hình dáng đèn trang trí, đèn thả là yếu tố quan trọng để tạo nên tinh thần đồng quê cho nhà hàng.
• Nội thất có vật liệu tự nhiên mang tới vẻ đẹp bình dị và sự hài hoà cho khách hàng trải nghiệm.

Lưu ý đến không gian nhà hàng đồng quê

Điều lưu ý đầu tiên bạn cần quan tâm chính là không gian của các nhà hàng đồng quê. Các nhà hàng phong cách đồng quê thường hướng đến sự nhẹ nhàng bình yên và giản dị. Do đó, các đồ dùng nội thất đều hết sức bình dị và quen thuộc. Chúng có thể là bàn ghế từ mây hoặc tre hay chất liệu gỗ tự nhiên thay vì các đồ nội thất cao cấp bóng bẩy. 

Trang trí quán ăn đồng quê chẳng cần sành điệu, khoa trương; thay vào đó chỉ cần những chi tiết đơn giản mà vẫn tạo được sự nổi bật giữa bao nhà nhàng khác với nhiều phong cách đang thịnh hành. Sức hút của không gian này đến từ sự gần gũi thân quen gắn liền với hình ảnh chốn làng quê Việt Nam thanh bình. Do đó, thực khách của bạn luôn được thoải mái nhất khi thưởng thức món ăn; tránh xa các ồn ào xô bồ giữa phố thị phồn hoa đông đúc. 

Vật liệu nội thất chủ đạo trong nhà hàng đồng quê

Thiết kế quán ăn phong cách đồng quê luôn chú ý đến cách sử dụng vật liệu. Khác so với phong cách hiện nay, thiết kế quán ăn đồng quê thường sử dụng chất liệu gỗ, tre, nứa, trúc, mây.. làm chủ đạo.

Không gian này có thể tạo điểm nhấn bằng những cột trụ to; hoặc đơn giản hơn là những bộ bàn ghế làm từ mây tre chủ đạo vừa gần gũi vừa mộc mạc.

Một số hình ảnh quen thuộc khác có thể xuất hiện trong thiết kế nhà hàng đồng quê đó là mái ngói; đá, sỏi hay gạch đỏ ở không gian ngoại thất. Chúng kết hợp với nhau một cách nhịp nhàng để tạo nét riêng cho không gian mang tính đặc trưng này. 

Yếu tố màu sắc khi thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê

Nhắc đến màu sắc của các thiết kế nhà hàng đồng quê; chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến màu đỏ của gạch ngói; màu xanh của cây cối hay màu vàng của tường, màu nâu của gỗ. Đây là những gam màu không thể thiếu để trang trí quán ăn đồng quê đẹp nổi bật. Chúng vừa tạo nên nét đẹp cổ kính gần gũi; vừa thân thuộc khiến ai nấy đều thấy nhẹ nhàng bình yên. 

Lưu ý trong thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê chính là việc tránh sử dụng tone màu nổi. Một số màu sắc không nên dùng như màu vàng chanh, hồng tím…Các mảng màu cần có sự kết hợp một cách hài hòa.

Hệ thống ánh sáng trong nhà hàng

Đối với ánh sáng trong không gian nhà hàng đồng quê; khi thiết kế nên tận dụng nguồn sáng từ tự nhiên. Đối với nguồn sáng chính về đêm; hãy sử dụng ánh sáng màu vàng để tạo sự ấm cúng; đôi khi hãy xen kẽ với ánh sáng trắng. Tuy nhiên, không nên sử dụng đèn có công suất cao với độ chiếu sáng mạnh.

Yếu tố trang trí trong nhà hàng đồng quê

Trang trí quán ăn đồng quê là công việc quan trọng để tạo nên “ cái hồn” cho không gian này. Việc trang trí thường xoay quanh đến những đặc trưng của phong cách đồng quê.

Do đó, trong các quán ăn nhà hàng đồng quê; chúng ta thường bắt gặp hình ảnh cổng làng, cây đa; nhà ngói ba gian, đồng lúa, bụi chuối sau hè.. Tuy không tái hiện 100% hình ảnh làng quê; nhưng trang trí nhà hàng đồng quê cũng luôn cần khéo léo đưa các chi tiết này vào trong không gian một cách hợp lý. 

Các mẫu thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê đẹp và ấn tượng

Các mẫu thiết kế quán ăn phong cách đồng quê đẹp và ấn tượng dưới đây sẽ là gợi ý để bạn có một không gian kinh doanh hiệu quả.

Mẫu thiết kế nhà hàng đồng quê mộc mạc mang hơi thở quê hương

Thiết kế này không chỉ thể hiện đậm nét sự mộc mạc của làng quê Việt mà còn mang đến sự gần gũi thân quen cho thực khách.

Mẫu thiết kế nổi bật với tre trúc, nhà hàng lợp ngói, lát gạch; kèm theo đó là các đồ dùng nội thất tạo cảm giác mộc mạc đầy xưa cũ. Thiết kế này giúp cho thực khách trân trọng và gìn giữ những nét đẹp của làng quê bình dị; vừa gợi cảm giác thoải mái nhẹ nhàng với cái hồn của làng quê Việt. Do đó, đây là thiết kế được ưu tiên lựa chọn bởi các chủ đầu tư hiện nay.

Mẫu thiết kế nhà hàng đồng quê sáng tạo

Bên cạnh mẫu thiết kế mang hơi thở quê hương; bạn có thể lựa chọn thiết kế nhà hàng đầy sáng tạo. Thông qua việc đưa các chi tiết dân gian một cách khéo léo vào thiết kế; nhà hàng này đã tạo ấn tượng khó phai trong lòng các thực khách.

Thiết kế sử dụng những chiếc đèn mộc mạc giản dị; hay đơn giản hơn là hình ảnh cây chuối quen thuộc. Đồ dùng nội thất được sử dụng cũng làm từ chất liệu gỗ trơn bóng quen thuộc với màu nâu đen.

Mẫu thiết kế nhà hàng đồng quê hơi hướng hiện đại

Việc kết hợp một chút với hơi hướng hiện đại giúp cho nhà hàng đồng quê trở nên tiện nghi và thoải mái hơn. Các mẫu bàn ghế được thay đổi linh hoạt với đường nét thanh thoát hơn. Trong mẫu thiết kế này, bạn có thể sử dụng các đồ trang trí làm từ tre nứa một cách linh hoạt.